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通过亚治疗性的使用抗生素来促进生长和预防感染性肠道疾病会导致动物产品中的药物残留问题和新的耐药菌出现,这是抗生素禁止在饲料中添加的主要原因。我国已于2020年7月1日禁止在畜禽饲料中使用抗生素,因此,
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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为:黑豆水豆豉
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中国消费者报报道记者任震宇)2023年,有关部门、消协组织及行业协会等采取多种举措促进消费环境持续优化、释放消费潜力、提升消费者消费信心。然而,个别商家、平台在经营过程中无视消费者正当权益,给消费者造
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中国消费者报报道记者张文章)9月1日,GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》以下简称《标准》)正式实施。“混装”“过度包装&r
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角鲨烯是一种自由基清除剂,因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力,故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外,角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中,抑制或延缓