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真菌毒素是真菌产生的代谢产物，具有很强的致癌性和致畸性。调味品原料易受曲霉和青霉的侵染，这些霉菌可以产生多种真菌毒素，普通的食品加工和制备过程基本无法破坏真菌毒素的毒性。本文主要介绍了日常调味品中主要

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3、不同浓度添加物抑制丙烯酰胺形成的效果把马蹄皮总提取物，及其经大孔树脂的25％、55％、95％的乙醇洗脱液以10.0、5.0、1.0×10-1、1.0×10-3、1.0&ti

叔丁基对苯二酚是一种低毒性受阻酚类抗氧化剂，被广泛的应用到食品工业中，包括油脂、含油脂食品及其制品。相比其它常用油脂抗氧化剂，如二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香等，叔丁基对苯二酚的抗氧化性更为优良和高效。

试验中，实际加入的对照品为维生素E醋酸酯加入量为8.5132mg），折算成维生素E以α-生育酚计）的量为7.76mg，折算方法：维生素E以α-生育酚计）/mg含量=维生素E醋酸

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2．1主动靶向递送系统叶酸-壳聚糖衍生物利用受体和配体的亲和作用直接靶向癌细胞，叶酸发挥“弹头”作用，将载有药物的纳米粒子靶向递送到特定细胞或组织，可以提高特定部位的药物浓度。

近日，2012年中韩汽车玻璃贴膜技术交流会正式开始，来自韩国的ASWF贴膜技术培训中心的有经验玻璃贴膜团体到访车爵仕酷车小镇直营店，ASWF社长申玄日带领其下重要地位精英技师与车爵仕的技术人员展开了经

动物长期接触丙烯酰胺，不但皮肤免疫系统会遭到破坏，而且严重时生殖器官、神经系统也会受到损伤。瑞典科学家在研究高温食品中发现了丙烯酰胺，此后掀起了寻找天然绿色的丙烯酰胺抑制剂的热潮。中国马蹄产量占全球9

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近日，欧盟正规宣布，对华启动晶体硅光伏组件及关键零部件反倾销调查，产品范围是晶体硅光伏组件、电池和硅片，海关编码达11个。我省涉案金额1.26亿美元其中太阳能电池板达1.19亿美元），涉案企业106家

“88手，我们成功摘得了玻璃货物的靠前单。”河北大光明实业集团嘉晶玻璃有限公司执行董事刘晓东兴奋地告诉货物日报记者。正如市场预期的一样，小合约设计的玻璃货物首日秀吸引了众多投入